Mesin vacuum packing kapasitas besar, terutama digunakan untuk kemasan vakum makanan, terutama cocok untuk makanan basah dan kering, daging mentah, serta produk ikan. Prinsip kerja mesin ini adalah dengan mengeluarkan udara dari kantong kemasan dan kemudian menyegel kantong tersebut, untuk memperpanjang masa simpan makanan serta mencegah oksidasi, kelembaban, atau kontaminasi.

Prinsip Kerja:

• Penyedotan Udara (Vakum): Mesin pembungkusan vakum ini menggunakan pompa vakum untuk mengeluarkan udara dari dalam kantong kemasan, mengurangi kandungan oksigen, mengurangi reaksi oksidasi, dan memperpanjang waktu simpan makanan.
• Sistem Penyegelan: Menggunakan metode heat sealer, setelah proses penyedotan udara selesai, mesin kemasan menyegel mulut kantong kemasan dengan pemanasan pada strip penyegel, memastikan tidak ada udara yang tersisa di dalam kantong, menjaga kesegaran dan kualitas makanan.

Penggunaan:

Mesin vacuum packing ini terutama digunakan untuk kemasan primer, yaitu langsung mengemas makanan untuk memastikan efektivitas penyimpanan produk dan kualitasnya, sangat cocok digunakan untuk makanan yang memerlukan penyimpanan jangka panjang.

Produk yang Dapat Dikemas:

Mesin kemasan ini cocok untuk berbagai produk yang membutuhkan kemasan vakum, termasuk:

• Makanan basah: Seperti daging mentah, makanan laut, sayuran, dll.
• Makanan kering: Seperti kacang-kacangan, rempah-rempah kering, dll.
• Ikan: Seperti ikan salmon dan produk perairan lain yang rentan terhadap oksidasi dan kelembaban.

Kesimpulan:

Mesin vacuum packing kapasitas besar ini dirancang khusus untuk kemasan primer makanan basah dan kering, dan dapat secara efektif memperpanjang masa simpan produk makanan, melindungi makanan dari oksidasi dan kelembaban.